플로랑스 여행1 피렌체 맛집? 소고기가 정답이다! 피렌체에 소고기가 유명한 이유피렌체는 전통적으로 중세 시대 때부터 가죽 공예가 유명했습니다. 지금도 피렌체 중앙시장에 가보면 가죽 공예품을 쉽게 찾을 수 있고 상인들은 어떻게 저를 한국 사람인 줄 알아보는지 호객 행위도 동대문 못지않게 많이 합니다. 저는 가죽 상품에 크게 관심이 없어서 구매하지 않았지만 흥정이 필수라고 하니 꼭 가격이 50%부터 부르고 시작하는 것이 좋겠습니다. 아무튼 가죽 공예가 유명하니 자연스레 소가죽이 많이 필요하게 되고 그렇기 때문에 도축 사업과 소를 이용한 음식도 피렌체에서 아주 발달하게 됩니다. 이탈리아에 다른 먹거리도 넘쳐나지만 오늘은 피렌체에 가면 꼭 먹어야 될 소와 관련된 음식을 소개해 드리려고 합니다.티본스테이크의 원조 피렌체 지역을 다스리던 메디치 가문이 축제 때 처.. 2023. 5. 13. 이전 1 다음
